幕の内弁当とかに絶対入ってる
ご飯のお友ですよね〜
ゴボウといえば、食物繊維が豊富です。
現代人は食物繊維が不足しがち。
なんて、よく言われますよね。
きんぴらごぼう作るの面倒くさい。
なんて思ってる人いますかー？
かんたん！簡単！かんたん！
わたしは水煮されてるゴボウとレンコンを使います。
だから人参千切りして味付けるだけ。
かんたーん！
- ゴボウとレンコン水切り
- 人参千切りする
- ごま油で人参炒める（中火）
- ゴボウとレンコン入れる
- 水（大さじ1）、ほんだし（小さじ1）、しょうゆ（大さじ2）、みりん（大さじ2）で味付け
- アルミホイルで落し蓋（強火）
- ゴマ入れて出来上がり
レンコンのシャキシャキも美味い。
食物繊維たくさんのきんぴらごぼう
ぜひ！作ってみてください。
ズボラなわたしでも作ってます＼(^ω^＼)
#ブログ初心者
#お料理ブログ
#女子力アップ
#おしゃれ好き
#彼弁当
#お弁当おかず
