今年の一皿が発表されました。 昨年の一皿は 『鶏むね肉料理』 今年は 『鯖（さば）』 でした。 よくニュースとかで、サバ缶が取り上げられてましたが。 わたしは今まで買ったことがありませんでした。 ツナ缶はよく買うし、使うけど サバ缶って生臭さそう。…

幕の内弁当とかに絶対入ってる きんぴらごぼう ご飯のお友ですよね〜 ゴボウといえば、食物繊維が豊富です。 現代人は食物繊維が不足しがち。 なんて、よく言われますよね。 きんぴらごぼう作るの面倒くさい。 なんて思ってる人いますかー？ かんたん！簡単…

暖かい冬だったり 激寒くなったり 今年は変わった冬ですね。 寒くなったら、お鍋をみんなでつついたり おでん食べたくなったり と温かいもの食べたくなりますね。 今回作ったのはシチュー。 SALEだったので、S&Bを買いましたが いつものハウスにすればよかっ…

ずいぶん前に作った彼弁当 この中の1品をご紹介 オクラ肉巻き 材料 オクラ 豚バラ しょうゆ みりん 酒 オクラのヘタを取り茹でたら 豚バラを斜めに巻き巻き( ◜◡◝ ) フライパンで調味料入れるだけ。 かんたん簡単！ ご飯がすすむ君なおかず♡ オクラの栄養価 …

以前のブログでも書いてた 温泉卵を使う料理。 お弁当なにかと面倒に感じることがあるので 丼ものにしちゃうことが多いです。 かっこよく言うと のっけ丼 最近作ったのはこれ↓↓ 使うのは モモ肉と長ねぎと卵だけ。 焼き鳥丼てきなやつ。 味付けは醤油、みり…

ご無沙汰です。 ちょうど1ヶ月空いてしまいました( ；ᵕ； ) 先月2年くらい闘病中だった父が亡くなりました。 まだまだ信じられない気持ちです。 たくさんの病気を患って必死で戦ってた父は本当に偉大です。 お疲れ様。 65歳という若さで亡くなった父。。 ガ…